24. Juli 2024
Seminar 4: Einmal Chocolatier sein
- Nach der Begrüßung mit einer Tasse exotischer Trinkschokolade, lernen Sie einiges über Ihren „Rohstoff“, die Kakaopflanze, die Geschmacksaromen, Herstellung der Schokolade und vieles mehr kennen.
- Verkostung verschiedener Schokoladen.
- Sie beginnen in Ihrer Gruppe mit dem Herstellen von fünf Pralinensorten. Kreativität und Fantasie sind nun gefragt. Sie überziehen Ihre selbstgemachten Pralinen und garnieren sie aus.
- Zwischendurch bieten wir Ihnen eine gemütliche Kaffeepause und Sie genießen ein Schokoladen-, Tee- oder Kaffeegetränk und ein Stück Kuchen oder Torte Ihrer Wahl.
- Zum Abschluss können Sie zu Hause voller Stolz „Ihre Pralinen“ präsentieren.