Beschreibung
Blanchella – Nuss-Nougat-Aufstrich mit weißer Schokolade
Blanchella ist ein cremiger Nuss-Nougat-Aufstrich, der auf der Basis feinster weißer Schokolade hergestellt wird. Mit viel handwerklicher Sorgfalt und hochwertigen Zutaten aus eigener Herstellung vereint dieser Aufstrich zartschmelzende Süße mit nussigem Crunch – ein Genuss für echte Schokoladenliebhaber.
Weiße Schokolade trifft auf Haselnusskrokant
Die Grundlage von Blanchella bildet unsere edle weiße Schokolade. Verfeinert wird sie mit knusprigem Haselnusskrokant, den wir selbst in unserer Schokoladenmanufaktur herstellen. Dabei wird Zucker schonend in einem Kupferkessel karamellisiert, bis er eine goldgelbe Farbe erreicht. Anschließend kommen sorgfältig geröstete Haselnüsse hinzu. Nach dem Auskühlen wird der Krokant zerkleinert, bis er die perfekte Feinheit für den Schokoladenaufstrich besitzt.
Sahnenougat: Handwerk und Qualität
Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist unser Sahnenougat – hergestellt aus frisch gerösteten Haselnüssen, Zucker, Schokolade, Kakaobutter, Vanille und einem Hauch Milchpulver für die cremige Note. Die Nüsse werden bei Temperaturen von 150–180 °C geröstet, fein gemahlen und zu einer zarten Nougatmasse verarbeitet. Für einen besonders nussigen Geschmack sorgen zusätzliche Krokantstücke.
Exotische Verfeinerung mit Kokos und Kakaonibs
Blanchella erhält durch Kokosraspeln eine exotische Note und ein besonders angenehmes Mundgefühl. Diese stammen aus frischem Kokosfleisch, das direkt nach der Ernte verarbeitet und schonend getrocknet wird. Für einen aromatisch-herben Kontrast sorgen Kakaonibs, die aus fermentierten, getrockneten und geschälten Kakaobohnen gewonnen werden – ein natürlicher Kick intensiven Kakaogeschmacks.
Feine Struktur durch Nussmasse
Für das unverwechselbar nussige Aroma sorgt eine Haselnussmasse, die der Creme durch ihren Mahlgrad eine feine Struktur und eine leichte Textur verleiht – perfekt streichfähig und zugleich aromatisch intensiv.
Natürlich verfeinert mit Sonnenblumenöl
Abgerundet wird Blanchella mit hochwertigem Sonnenblumenöl, das durch schonende Kaltpressung aus den Samen gewonnen wird. Es verleiht dem Aufstrich seine streichzarte Konsistenz und sorgt dafür, dass sich alle Aromen optimal entfalten.
Blanchella von Schell Schokoladen – ein Aufstrich, der traditionelle Handwerkskunst, edle Schokolade und feinste Zutaten vereint. Ob zum Frühstück, als feine Backzutat oder zum puren Löffeln – ein unvergleichlicher Genussmoment!
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Geschenkpaket Schoko-Frühstück
Ob als edles Mitbringsel oder besondere Aufmerksamkeit, unsere hochwertige Schokolade passt perfekt zu jedem Anlass. Kombiniert mit einem passenden Wein wird sie zum Highlight in jedem Geschenkpaket. Zum Vatertag oder Muttertag ist sie eine außergewöhnliche Geschenkidee. Auch an Weihnachten unter dem Baum oder im Osterkörbchen sorgt sie für Freude.
Leben Sie vegan oder möchten Sie jemandem eine besondere Freude machen? Unsere dunkle Schokolade ist ideal für bewusste Genießer. Sie überzeugt mit intensivem Geschmack und besten Zutaten – perfekt zum Selbergenießen oder Verschenken.
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