Beschreibung
Kuchen im Glas mit Spätburgunder und edelherber Schokolade – ein außergewöhnlicher Genuss für unterwegs
Spätburgunder Schokokuchen im Glas – Genuss mit Geschichte und Haltbarkeit
Der Spätburgunder Schokokuchen im Glas ist mehr als nur ein saftiger Rührkuchen – er ist eine raffinierte Verbindung von edler Schokolade und hochwertigem Rotwein. Dank seiner besonderen Zubereitung im Glas bleibt er nicht nur über Wochen hinweg frisch, sondern ist auch ideal zum Mitnehmen – ob fürs Picknick, als Geschenk oder für den spontanen Genuss unterwegs.
Feine Zutaten, edle Herkunft
Die Basis dieses Kuchens ist ein klassischer Rührteig, hergestellt aus cremig geschlagener Butter, frischen Eiern, feinem Weizenmehl, etwas Stärke und Backpulver. Anstelle von Milch wird echter Spätburgunder verwendet – ein Rotwein mit jahrtausendealter Geschichte. Seine Reben stammen ursprünglich aus dem Gebiet zwischen dem Rhônetal und dem Genfer See und gelangten im 14. Jahrhundert über Burgund nach Deutschland. Heute ist der Spätburgunder für seine aromatische Tiefe und fruchtige Eleganz bekannt – perfekt für die Verbindung mit edelherber 70%-Schokolade und feinstem Kakaopulver.
Kuchen im Glas – Tradition trifft Moderne
Das Backen im Glas hat eine lange Tradition und geht auf die Firma Weck zurück, die 1900 gegründet wurde. Bereits 1909 wurde über „Kuchen im Glas“ in einer firmeneigenen Zeitschrift berichtet. Der Vorteil: Die Gläser werden nach dem Backen heiß verschlossen. Durch den entstehenden Unterdruck bleibt der Kuchen besonders lange haltbar – ganz ohne Konservierungsstoffe.
Praktisch, haltbar, unwiderstehlich
Der Spätburgunder Schokokuchen von Schell Schokoladen ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch praktisch: Er ist sofort servierbereit, lange haltbar und perfekt portioniert. Ob als kleines Geschenk, Mitbringsel oder süßer Vorrat für besondere Momente – dieser Kuchen im Glas überzeugt mit Qualität, Handwerkskunst und einer Geschichte, die bis in die Antike reicht.
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