Beschreibung
Trinkschokolade mit Geschichte und Genuss – verfeinert mit einem Hauch Kaffee
Unsere Trinkschokolade von Schell Schokoladen ist mehr als nur ein Heißgetränk – sie ist eine Hommage an jahrhundertealte Traditionen. Für besondere Tiefe im Geschmack veredeln wir sie mit einer Prise fein gemahlenem Kaffeepulver. Diese raffinierte Zugabe verleiht dem fertigen Getränk eine sanfte, aromatische Nuance, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.
Vom Aztekentrank zum europäischen Genuss
Die Wurzeln der Trinkschokolade reichen bis zu den Azteken zurück. Für sie war die Kakaopflanze heilig – ihre Bohnen dienten nicht nur als Zahlungsmittel, sondern auch zur Zubereitung eines kraftvollen Kakaogetränks. Dieses bestand aus Kakao, Wasser, Mais, Vanille, Cayennepfeffer und Salz – intensiv, würzig und herb. Mit der spanischen Eroberung im 16. Jahrhundert gelangte der Kakao nach Europa, zunächst als exklusives Gut an den Königshöfen, später als geschätztes Mittel in Apotheken. Ihm wurde eine magenstärkende, belebende und aphrodisierende Wirkung nachgesagt.
Der Wandel zur süßen Versuchung
Erst durch die Kombination mit Rohrzucker wurde aus dem herben Kakaogetränk ein wohlschmeckendes Erlebnis. Noch waren die Kakaobohnen unentölt und wurden als gepresste Tafeln verkauft, die mit Wasser und Zucker aufgekocht wurden – je nach Vermögen mal mehr, mal weniger intensiv. Trinkschokolade war ein Luxusgut, manchmal sogar Teil der Mitgift.
Mit dem ersten Chocolate House in London (1657) nahm die Popularität weiter zu – auch wenn der Preis hoch blieb, da Kakao ausschließlich aus Südamerika importiert wurde. Bald begannen europäische Genießer, ihre Schokoladengetränke mit edlen Gewürzen zu verfeinern.
Milch statt Wasser – ein neuer Genussmoment
Über Jamaika fand die Idee nach Europa, Trinkschokolade mit Milch statt Wasser zuzubereiten. Mit der Entwicklung des Verfahrens zur Entölung von Kakao entstand eine neue, cremigere Variante – reichhaltig im Geschmack, milder in der Bitterkeit.
Trinkschokolade heute – vielfältig und individuell
Ob in Mexiko, Jamaika oder Europa – Trinkschokolade wird weltweit in vielen Varianten genossen. In Mittelamerika schlägt man sie aus fester Kakaopaste mit Wasser auf, oft mit Zimt, Chili oder Vanille verfeinert. In Spanien dickt man sie mit Stärke ein, in Österreich mit Eigelb, in Italien mit zusätzlichem Kakaopulver – stets ein Zeugnis kultureller Vielfalt.
Schell Trinkschokolade – traditionell inspiriert, modern interpretiert
Unsere Trinkschokolade Kaffee von Schell vereint diese Tradition mit hochwertiger Handwerkskunst. Wir verwenden beste Kakaobohnen, schonende Verarbeitung und kreative Veredelung – wie den feinen Kaffee-Touch, der ihr ein einzigartiges Aroma verleiht. Genießen Sie ein Stück Geschichte in Ihrer Tasse – wärmend, aromatisch und unvergleichlich schokoladig.
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Ob als edles Mitbringsel oder besondere Aufmerksamkeit, unsere hochwertige Schokolade passt perfekt zu jedem Anlass. Kombiniert mit einem passenden Wein wird sie zum Highlight in jedem Geschenkpaket. Zum Vatertag oder Muttertag ist sie eine außergewöhnliche Geschenkidee. Auch an Weihnachten unter dem Baum oder im Osterkörbchen sorgt sie für Freude.
Leben Sie vegan oder möchten Sie jemandem eine besondere Freude machen? Unsere dunkle Schokolade ist ideal für bewusste Genießer. Sie überzeugt mit intensivem Geschmack und besten Zutaten – perfekt zum Selbergenießen oder Verschenken.
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