Beschreibung
Exklusive Dunkle Schokolade Saint Domingue – Edle Trinitario-Bohne aus Santo Domingo
Tauchen Sie ein in die Welt feinster Schokoladenkunst mit unserer exklusiven Dunklen Schokolade Saint Domingue. Diese edle 70% Schokolade wird aus der seltenen Trinitario-Kakaobohne aus Santo Domingo hergestellt und entfaltet ein außergewöhnliches Aromenspiel aus exotischer Frucht, Vanille, Milch und Honigduft. Ein Hochgenuss für wahre Schokoladenliebhaber!
Die Trinitario-Bohne – Ursprung und Besonderheit
Die Trinitario-Bohne gehört zu den wichtigsten Kakaosorten weltweit. Ursprünglich stammt sie von der Insel Trinidad, wo sie im 18. Jahrhundert durch die Vermischung des edlen Criollo-Kakaos mit der widerstandsfähigen Forastero-Bohne entstand. So vereint sie das beste aus beiden Welten: die feine Aromatik des Criollo-Kakaos und die robuste Struktur des Forastero. Manche Legenden besagen, dass diese besondere Bohne ihren Ursprung in Venezuela hat und erst später nach Trinidad gelangte.
Criollo-Kakao – Eine Rarität aus Santo Domingo
Neben Trinitario wächst auf Santo Domingo auch die begehrte Criollo-Kakaobohne, die nur 5 % der weltweiten Kakaoproduktion ausmacht. Diese edle Sorte ist bekannt für ihr süßliches, fast bitterfreies Aroma und ihren besonders zarten Geschmack. Ihre reifen Bohnen sind an ihrer roten bis lilafarbenen Färbung erkennbar. Aufgrund der geringen Produktionsmenge sind Criollo-Bohnen extrem begehrt und werden oft von großen Schokoladenherstellern frühzeitig gesichert. Die gesamte Kakaoproduktion von Saint Domingue deckt lediglich 1 % des weltweiten Bedarfs – eine echte Rarität!
Perfekte Genussmomente – Die ideale Weinbegleitung
Unsere Dunkle Schokolade Saint Domingue harmoniert perfekt mit edlen Weinen. Besonders empfehlenswert sind Rotweine mit wenig Säure, wie Samtrot, Zweigelt, Schwarzriesling, Lemberger oder auch ein Chardonnay und Weißburgunder. Die fruchtig-blumige Note der Schokolade entfaltet sich außerdem wunderbar in Kombination mit einem edlen Orangengeist.
Erleben Sie die unvergleichliche Qualität und den einzigartigen Geschmack dieser edlen Schokolade – ein wahres Genusserlebnis für anspruchsvolle Feinschmecker!
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Ob als edles Mitbringsel oder besondere Aufmerksamkeit, unsere hochwertige Schokolade passt perfekt zu jedem Anlass. Kombiniert mit einem passenden Wein wird sie zum Highlight in jedem Geschenkpaket. Zum Vatertag oder Muttertag ist sie eine außergewöhnliche Geschenkidee. Auch an Weihnachten unter dem Baum oder im Osterkörbchen sorgt sie für Freude.
Leben Sie vegan oder möchten Sie jemandem eine besondere Freude machen? Unsere dunkle Schokolade ist ideal für bewusste Genießer. Sie überzeugt mit intensivem Geschmack und besten Zutaten – perfekt zum Selbergenießen oder Verschenken.
Bestellen Sie exklusive Schokolade und Pralinen ganz einfach in unserem Online-Shop. Wir liefern direkt an die Adresse Ihrer Wahl, ob für sich selbst oder als Geschenk für Freunde und Familie. Handgefertigte Schokoladenkreationen und köstliche Pralinen bereiten garantiert Freude.
Möchten Sie unsere Schokolade vor Ort genießen? Besuchen Sie unser Café und lassen Sie sich mit einem leckeren Stück Kuchen oder Torte aus unserer hauseigenen Konditorei verwöhnen – begleitet von einer ausgezeichneten Tasse Kaffee. Unsere edlen Schokoladen und Pralinen sind auch zum Mitnehmen erhältlich.
