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Dunkle Schokolade – Porcelana: Edler Criollo Kakao aus Venezuela

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72% Kakaogehalt

Als eine Geheimtipp gilt diese 72% Schokolade, welche Aromen von Zitrus, Kaffee und Pfeffer erkennen lassen. Aber auch Zimt oder Cassis ist in der venezolanischen Schokolade vorhanden.

8,40 

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Eigenschaften

Gewicht 0,068 kg
Inhalt

50 g

Bio-Zertifiziert

Nicht Bio-Zertifiziert

Kakaoanteil

70% – 79%

Anbaugebiet

Venezuela

Passt zu

Bränden, Rotwein, Weißwein

Vegan

Vegan

Enthält Alkohol

Enthält kein Alkohol

Bean To Bar

Ja

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Beschreibung

Dunkle Schokolade – Porcelana von Schell Schokoladen: Edler Criollo Kakao aus Venezuela

Erleben Sie die Dunkle Schokolade – Porcelana von Schell Schokoladen, die aus dem besonders edlen und seltenen Porcelana-Criollo-Kakao hergestellt wird. Dieser hochwertige Kakao, der im Henri Pitier Nationalpark in Venezuela angebaut wird, gilt als einer der besten und reinsten Kakaos der Welt. Mit seiner milden, feingliedrigen Struktur und einer optimalen Balance von geringer Adstringenz und Säure bietet diese Schokolade ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Komplexes Aromaprofil mit zarten Nuancen

Die Dunkle Schokolade – Porcelana entfaltet ein einzigartiges Aromenspektrum, das an Zitrusfrüchte, Kaffee, Pfeffer und Zimt erinnert. Dazu gesellen sich erfrischende Cassis-Nuancen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Der lang anhaltende Nachgeschmack sorgt für ein ausgewogenes und vielschichtiges Genusserlebnis. Die Vielfalt der Aromen macht diesen Kakao zu einer der komplexesten Kakaosorten weltweit, deren feine Noten sich mit jedem Bissen weiter entfalten.

Herkunft und Qualität des Porcelana-Kakaos

Der Porcelana-Kakao stammt aus der Region um den Maracaibo-See im Süden Venezuelas. Die Kooperative, die diesen Criollo-Kakao anbaut, hat ihre Plantage im Henri Pitier Nationalpark, einer besonders feuchten und geschützten Region. Auf über 100 Hektar wird der Kakao mit größter Sorgfalt kultiviert. Der Ertrag ist aufgrund der empfindlichen Bäume und der hohen Qualität des Kakaos naturgemäß gering, was den Porcelana zu einer wahren Rarität macht.

Nachhaltiger und umweltschonender Anbau

Schell Schokoladen unterstützt die Kooperative durch faire Handelspraktiken und trägt zur nachhaltigen Produktion dieses edlen Kakaos bei. Durch die sorgfältige Pflege und den umweltschonenden Anbau wird nicht nur die Qualität des Kakaos maximiert, sondern auch die Region rund um den Henri Pitier Nationalpark geschützt. Der Kakao enthält einen Reinheitsgrad von mindestens 98% Criollo-Bohnen, was ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Genuss für wahre Schokoladenliebhaber

Die Dunkle Schokolade – Porcelana von Schell Schokoladen ist der perfekte Genuss für anspruchsvolle Schokoladenliebhaber. Mit ihrer komplexen Aromatik und der hohen Qualität des verwendeten Kakaos bietet sie ein exklusives Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Diese Schokolade passt ideal zu kräftigen Rotweinen, Zigarren oder als edle Nascherei für besondere Anlässe.

Bestellen Sie jetzt die Dunkle Schokolade – Porcelana von Schell Schokoladen und genießen Sie den edlen Geschmack des seltenen und exquisiten Porcelana-Kakaos!

 

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In einem Geschenkpaket mit den entsprechenden Wein kann die hervorragende Schokolade als ein ausgezeichnetes Mitbringsel dienen. Für den Vatertag, aber auch Muttertag ist die Schokolade ein Präsent, welches nicht alltäglich ist. Aber auch verpackt unter dem Weihnachtsbaum oder in einem Osterkörbchen ist die Schokolade eine außergewöhnliche Idee.

Sie wollen sich etwas Gutes tun und leben eine vegane Lebensweise, dann ist diese dunkle Schokolade wie gemacht für Sie oder Sie verschenken sie an Gleichgesinnte weiter, wenn Sie etwas Besonders möchten.

 

Die Online-Bestellung von Schokolade und Pralinen kann hier im Shop von Schell Schokoladen erfolgen. Wir liefern die Schokoladen und Pralinen an die Adresse Ihrer Wahl. Wenn Sie möchten, können Sie unsere handwerklich hergestellten Produkte auch an Freunde und Familie schicken lassen. Diese werden sich sicherlich über die exklusiven Schokoladen oder leckeren Pralinen freuen.

Oder kommen Sie in unserem Café vorbei und genießen Sie ein leckeres Stück Kuchen oder Torte, aus unserer hauseigenen Konditorei, mit einer hervorragenden Tasse Kaffee. Dort bieten wir unsere exklusiven Schokoladen und Pralinen ebenfalls zum Mitnehmen an.

Zutaten
Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2.422 kJ/ 581 kcal
Fett44 g
davon gesättigte Fettsäuren28 g
Kohlenhydrate32 g
davon Zucker29 g
Eiweiß7,1 g
Salz0,00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,068 kg
Inhalt

50 g

Bio-Zertifiziert

Nicht Bio-Zertifiziert

Kakaoanteil

70% – 79%

Anbaugebiet

Venezuela

Passt zu

Bränden, Rotwein, Weißwein

Vegan

Vegan

Enthält Alkohol

Enthält kein Alkohol

Bean To Bar

Ja