Beschreibung
Gewürzsalz für Fisch & Krustentiere – mit weißer Schokolade, Zitronenmyrte & Safran
Unser exklusives Gewürzsalz für Fisch und Krustentiere ist eine fein abgestimmte Komposition aus erlesenen Zutaten, die jedes Meeresgericht geschmacklich veredelt. Ideal zum Würzen, Marinieren und Verfeinern von Fischfilets, Garnelen, Jakobsmuscheln oder Langusten – dieses Salz bringt ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, fruchtigen und schokoladigen Noten auf den Teller.
Raffinierte Zutaten mit Charakter
Die Basis unseres Salzes bildet hochwertiges Atlantikmeersalz, das in traditionellen Salzgärten durch natürliche Verdunstung gewonnen wird. Diese jahrhundertealte Methode sorgt für einen authentischen, mineralischen Geschmack. Für noch mehr Raffinesse sorgt der Zusatz von Fleur de Sel – der edlen Salzblume, die nur bei idealen Wetterbedingungen von Hand abgeschöpft wird.
Ein echtes Highlight ist die weiße Schokolade mit reiner Kakaobutter und gerösteten Kakaokernen, die dem Salz eine feine Süße und eine besondere Textur verleiht. Diese Kombination mit Safran, Vanille und Zitronenmyrte schafft ein außergewöhnliches Aromaprofil, das hervorragend mit den zarten Aromen von Fisch und Meeresfrüchten harmoniert.
Zitrusfrische trifft auf Pfefferwürze
Besonders charakteristisch ist der enthaltene Zitronenpfeffer: Schwarze Pfefferkörner werden mit frischer Zitronenschale vermengt, wodurch sie die ätherischen Öle aufnehmen – anschließend gebacken, getrocknet und mit Zitronenmyrte veredelt. Diese Pflanze aus den Regenwäldern Australiens bringt eine intensive, natürliche Zitrusnote mit, die das Meersalz wunderbar abrundet.
Mit Ingwer für eine fein-würzige Tiefe
Ein Hauch von Ingwer sorgt für angenehme Schärfe und Wärme. Der in den Tropen gereifte Wurzelstock wird nach der Ernte schonend getrocknet und vermahlen, um seine aromatische Würze voll zur Geltung zu bringen. In Kombination mit den süßlich-zarten Noten der weißen Schokolade ergibt sich eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.
Schell Gewürzsalz für Fisch & Krustentiere – das perfekte Finish für kreative Meeresküche, das Süße, Säure und Umami auf höchstem Niveau verbindet. Ob als Marinade, Topping oder Würzkomponente – dieses Salz hebt jede Zubereitung auf Gourmet-Niveau.
Probieren Sie unsere weiteren Koch- und Grillzutaten:
Geröstete Bio Coeur de Cacao Nibs
3er Grillkonfekt „Omas Kräutergarten“
Schokoladen-Gewürzsalz für Fleisch
Schokoladen-Gewürzsalz für Geflügel und Gemüse
Und für weitere Inspirationen:
Ob als edles Mitbringsel oder besondere Aufmerksamkeit, unsere hochwertige Schokolade passt perfekt zu jedem Anlass. Kombiniert mit einem passenden Wein wird sie zum Highlight in jedem Geschenkpaket. Zum Vatertag oder Muttertag ist sie eine außergewöhnliche Geschenkidee. Auch an Weihnachten unter dem Baum oder im Osterkörbchen sorgt sie für Freude.
Leben Sie vegan oder möchten Sie jemandem eine besondere Freude machen? Unsere dunkle Schokolade ist ideal für bewusste Genießer. Sie überzeugt mit intensivem Geschmack und besten Zutaten – perfekt zum Selbergenießen oder Verschenken.
Bestellen Sie exklusive Schokolade und Pralinen ganz einfach in unserem Online-Shop. Wir liefern direkt an die Adresse Ihrer Wahl, ob für sich selbst oder als Geschenk für Freunde und Familie. Handgefertigte Schokoladenkreationen und köstliche Pralinen bereiten garantiert Freude.
Möchten Sie unsere Schokolade vor Ort genießen? Besuchen Sie unser Café und lassen Sie sich mit einem leckeren Stück Kuchen oder Torte aus unserer hauseigenen Konditorei verwöhnen – begleitet von einer ausgezeichneten Tasse Kaffee. Unsere edlen Schokoladen und Pralinen sind auch zum Mitnehmen erhältlich.
