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Dunkle Schokolade – Venezuela Espelette

Inhalt

50 g

Bio-Zertifiziert

Nicht Bio-Zertifiziert

Kakaoanteil

70% – 79%

Anbaugebiet

Venezuela

Passt zu

Rotwein, Weißwein

Vegan

Vegan

Bean To Bar

Nein

5,70 

114,00  / Kg

Beschreibung

Venezuela Espelette Schokolade – Exklusive Schokoladenkunst von Schell Schokoladen

Tauchen Sie ein in die Welt feinster Schokoladenkunst mit unserer Venezuela Espelette Schokolade. Diese exklusive dunkle Schokolade vereint aromatischen Kakao aus Venezuela mit einer dezenten Schärfe von Piment d’Espelette – eine geschmackliche Komposition, die Schokoladenliebhaber begeistert.

Edelkakao aus Venezuela – Die Basis für höchste Qualität

Der für unsere Schokolade verwendete Aromakakao stammt aus Venezuela, einem der traditionsreichsten Kakaoanbaugebiete der Welt. Hier werden seit Jahrhunderten edle Trinitario- und Criollo-Bohnen kultiviert, die für ihr feines Aroma und ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind. Criollo-Kakao gilt als eine der edelsten Kakaosorten weltweit und ist berühmt für seine zarten, komplexen Geschmacksnoten.

Durch die geografische Lage Venezuelas und die geschützten Anbaugebiete konnten sich viele Kakaopflanzen über Generationen hinweg nahezu unverändert entwickeln. Die einzigartige Mischung aus Criollo und Trinitario verleiht unserer Schokolade ihr unverwechselbares Geschmacksprofil – mild, feinherb und zugleich kraftvoll im Aroma.

Piment d’Espelette – Eine edle Schärfe aus dem Baskenland

Die charakteristische leichte Schärfe unserer Venezuela Espelette Schokolade stammt vom Piment d’Espelette, einer hochwertigen Chili-Sorte aus dem französischen Baskenland. Diese edle Chili wurde ursprünglich aus Mexiko eingeführt und seit dem 17. Jahrhundert in Espelette kultiviert. Sie verleiht der Schokolade eine sanfte Würze, die das Kakaoaroma perfekt unterstreicht, ohne es zu überdecken.

Schon im 17. Jahrhundert kombinierten Chocolatiers feinen Kakao mit Piment d’Espelette, inspiriert durch die ursprüngliche Zubereitungsweise von Kakao in Mittelamerika. Diese besondere Verbindung erleben Sie heute in unserer handgefertigten Schokolade.

Perfekte Genussmomente – Die ideale Kombination mit Wein

Die harmonische Balance von edlem Kakao und feiner Schärfe macht unsere Venezuela Espelette Schokolade zum idealen Begleiter kräftiger Rotweine wie Tempranillo, Ribera del Duero, Rioja, Cabernet Sauvignon, Malbec oder Lemberger. Auch in Kombination mit ausgewählten Weißweinen wie Syrah, Weiß- und Grauburgunder, Traminer oder Ruländer entfaltet sie ihr volles Aroma. Für Liebhaber von Süßweinen bieten sich Zweigelt Beerenauslese oder ähnliche edelsüße Weine an.

Schell Schokoladen – Meisterhafte Chocolatierskunst aus Tradition

Unsere Schokoladen stehen für höchste Qualität, edelste Zutaten und handwerkliche Perfektion. Jede Tafel wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Lassen Sie sich von der exquisiten Kombination aus edlem venezolanischen Kakao und feiner baskischer Schärfe verzaubern – ein Genussmoment, den Sie nicht vergessen werden.

Entdecken Sie die Welt von Schell Schokoladen und genießen Sie die pure Leidenschaft für exklusive Schokolade.

 

Versuchen Sie unsere anderen Schokoladen mit Kakao aus Venezuela:

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Java Ancho

Barrique

Criollo Maracaibo

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Probieren Sie unsere anderen edelherben Schokoladen:

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Fruit Noir

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Saint Domingue Orange

São Tomé e Príncipe

Vitis Noir

 

Ob als edles Mitbringsel oder besondere Aufmerksamkeit, unsere hochwertige Schokolade passt perfekt zu jedem Anlass. Kombiniert mit einem passenden Wein wird sie zum Highlight in jedem Geschenkpaket. Zum Vatertag oder Muttertag ist sie eine außergewöhnliche Geschenkidee. Auch an Weihnachten unter dem Baum oder im Osterkörbchen sorgt sie für Freude.

Leben Sie vegan oder möchten Sie jemandem eine besondere Freude machen? Unsere dunkle Schokolade ist ideal für bewusste Genießer. Sie überzeugt mit intensivem Geschmack und besten Zutaten – perfekt zum Selbergenießen oder Verschenken.

 

Bestellen Sie exklusive Schokolade und Pralinen ganz einfach in unserem Online-Shop. Wir liefern direkt an die Adresse Ihrer Wahl, ob für sich selbst oder als Geschenk für Freunde und Familie. Handgefertigte Schokoladenkreationen und köstliche Pralinen bereiten garantiert Freude.

Möchten Sie unsere Schokolade vor Ort genießen? Besuchen Sie unser Café und lassen Sie sich mit einem leckeren Stück Kuchen oder Torte aus unserer hauseigenen Konditorei verwöhnen – begleitet von einer ausgezeichneten Tasse Kaffee. Unsere edlen Schokoladen und Pralinen sind auch zum Mitnehmen erhältlich.

 

 

Zutaten
Edelherbe Schokolade (Kakao 70% mindestens, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Piment d'Espelette 0,4%, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt). Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2276 kJ/ 545 kcal
Fett43 g
davon gesättigte Fettsäuren26 g
Kohlenhydrate34 g
davon Zucker30 g
Eiweiß7,0 g
Salz0,00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Inhalt

50 g

Bio-Zertifiziert

Nicht Bio-Zertifiziert

Kakaoanteil

70% – 79%

Anbaugebiet

Venezuela

Passt zu

Rotwein, Weißwein

Vegan

Vegan

Bean To Bar

Nein